삼겹살 (Samgyeopsal)

Die Versuchung von brutzelndem Schweinebauch auf dem Grill. Der König der koreanischen Abendessen.

Brutzelnde SeeleBBQFleischSoju-Killer

삼겹살 (Samgyeopsal)

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📖Den Staub abwaschen

Koreanischer Mythos: 'Iss Samgyeopsal an staubigen Tagen'. Das Fett soll den Staub wegspülen. Kein Beweis, aber eine tolle Ausrede für Fleisch!

🥄Perfektes Ssam-Rezept

1단계

Leg Salatblatt auf die Hand. Leg gegrilltes Fleisch darauf. (Gierige nehmen zwei!)

2단계

Dazu gegrillter Knoblauch, Ssamjang und Frühlingszwiebelsalat. Das ist Koreas Geschmack.

3단계

Einwickeln und ab in den Mund! Fleisch, Gemüse und Sauce feiern eine Party.

✨Ein-Bissen-Regel

🎯 Ssam wie ein Koreaner

Beiß den Wrap nicht ab! Man muss den 'Ssam' in EINEM riesigen Bissen essen, das bringt Glück. Volle Backen sind charmant!