🍜 한국 음식
제육볶음 (豚肉炒め)

제육볶음 (豚肉炒め)

甘辛いコチュジャンタレで豚肉と野菜を炒め、香ばしい火の香りをまとわせた料理。白いご飯との相性は抜群です。

ランチの王様ランチ辛い肉おかず
제육볶음 (豚肉炒め)
je-yuk-bok-keum
📖韓国男子のソウルフード
韓国人男性に「お昼何にする?」と聞けば、十中八九「チェユクポックム」と答えます。安くて量が多くて辛いお肉!失敗のない韓国の「国民的ランチ」です。
🥄ご飯を呼ぶ魔法
1단계
白いご飯の上に赤いお肉を乗せて一口で。辛いタレと炭水化物が出会えば、もう止まりません。
2단계
残ったタレには海苔とごま油を入れてご飯を混ぜて。満腹でもこれは別腹です。
丼 vs 包み
🎯 味の勝負師

手早く食べたければご飯に乗せて「丼(トッパプ)」で、お酒のアテならサンチュに包んで「包みご飯(サムパプ)」で。昼は丼、夜は包みが鉄則!

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