🍜 한국 음식
잡채 (雜菜)

잡채 (雜菜)

透明Q彈的冬粉與各種蔬菜、肉絲用甜醬油炒製。生日或節日必備的高級美味。

宴席必備聚餐節日
잡채 (雜菜)
jap-chae
📖色彩的饗宴
菠菜的綠、胡蘿蔔的橘、香菇的黑、蛋絲的黃、肉的褐。雜菜是五色調和的美麗料理。韓國人一定會用雜菜招待貴客。
🥄吸麵技巧
1단계
冬粉很滑,筷子要拿好。覺得難夾就堆在湯匙上,一口吃掉。
雜菜飯
🎯 剩菜變身

剩下了嗎?隔天炒一下蓋在飯上。加點炸醬,比餐廳賣的「雜菜飯」還好吃。

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