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🍜 한국 음식
간장게장 (カンジャンケジャン)
新鮮なワタリガニを特製醤油ダレに漬けた料理。塩気と甘みがご飯を無限に呼びます。
ご飯泥棒の王様海鮮生ご飯泥棒
간장게장 (カンジャンケジャン)
gan-jang-ge-jang
一番高い泥棒
高いですが、一口食べれば値段なんて忘れます。ゼリーのように柔らかいカニの身と内臓の風味は世界唯一。韓国美食旅行の頂点です。
手で絞る
1단계
ビニール手袋をして、カニの胴体をぎゅっと押して身を絞り出して。白い身がご飯の上に溢れます。
2단계
海苔にご飯とカニの身を乗せ、ごま油を少し垂らして巻いて食べれば優勝！
甲羅ビビンバ
🎯 モッパンのコツ
身を食べ終わっても終わりじゃない！甲羅にご飯を入れて内臓と混ぜて食べて。これを食べなきゃカンジャンケジャンを食べたとは言えません。