비빔밥 (Bibimbap)

Ein Kunstwerk aus fünf Farben Gemüse, Reis und Gochujang. Eine gesunde Mahlzeit, die man erst mit den Augen isst.

Harmonie in der SchüsselGesundVegan möglichHeißer Stein

비빔밥 (Bibimbap)

bi-bim-bap

📖Mischen ist Pflicht

Isst du vorsichtig, um es nicht zu zerstören? Nein! Bibimbap schmeckt erst perfekt, wenn alles wild vermischt ist. Mische es gnadenlos!

🥄Kunst des Mischens

1단계

Nimm Stäbchen! Löffel zerdrücken den Reis. Mit Stäbchen sanft mischen, damit der Reis fluffig bleibt.

2단계

Heißer Steintopf? Warte kurz! Lass den Reis unten knusprig werden ('Nurungji'). Das Abkratzen ist das Beste.

✨Tropfen Sesamöl

🎯 Mach es leckerer

Gib am Ende Sesamöl darüber. Das Aroma explodiert, der Geschmack wird 10x besser. Gochujang vorsichtig dosieren!