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🍜 한국 음식
삼계탕 (蔘雞湯)
在童子雞裡塞入人蔘、紅棗、糯米燉煮的頂級補品。每一滴湯汁都是精華。
夏日補身補品健康夏天
삼계탕 (蔘雞湯)
sam-gye-tang
以熱治熱
韓國人在最熱的日子吃熱騰騰的蔘雞湯。這就是「以熱治熱」的智慧。喝著熱湯流一身汗，反而會覺得清涼舒爽，非常神奇。
優雅去骨
1단계
先把雞肉剖半，把肚子裡的糯米散在湯裡。米飯吸滿湯汁，會變成美味的雞肉粥。
2단계
雞肉沾點「胡椒鹽」吃。清淡的雞肉配上鹹味，味道剛剛好。
一杯人蔘酒
🎯 大人的味道
餐廳會附上一小杯酒。當開胃酒喝很好，但試著倒進滾燙的湯裡吧！酒精揮發後，人蔘的香氣會融入湯頭。