←
🍜 한국 음식
돼지국밥 (Dwaeji Gukbap)
Kaldu tulang babi kental dengan daging rebus empuk. Khas Busan. Harus dimakan dengan banyak kucai.
Kebanggaan BusanBusanSoupHangover
돼지국밥 (Dwaeji Gukbap)
dwae-ji-guk-bap
Duka Pengungsi
Berasal dari pengungsi perang yang merebus tulang babi dari markas AS. Makanan masa sulit yang kini jadi jiwa Busan.
먹는 방법
1단계
Season with salted shrimp.
2단계
Add lots of chives and mix rice.
Kucai
🎯 Gaya Busan
Di Busan, kucai itu 'Jeong-gu-ji'. Masukkan kucai bumbu sampai kuah nggak kelihatan, baru sah jadi orang Busan.