←
🍜 한국 음식
돼지국밥 (Dwaeji Gukbap)
Bohatý vývar z vepřových kostí s jemným masem. Symbol Busanu. Musí se jíst s kopou pažitky.
Pýcha BusanuBusanSoupHangover
돼지국밥 (Dwaeji Gukbap)
dwae-ji-guk-bap
Smutek uprchlíka
Vzniklo, když uprchlíci za války vařili vepřové kosti z bazí USA. Jídlo těžkých časů, dnes duše Busanu.
먹는 방법
1단계
Season with salted shrimp.
2단계
Add lots of chives and mix rice.
Pažitka
🎯 Busan styl
V Busanu je pažitka 'Jeong-gu-ji'. Musíš jí tam dát tolik, že není vidět vývar, abys byl jako místní.