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🍜 한국 음식
닭한마리 (Dakhanmari)
Klarer Eintopf mit einem ganzen Huhn. Mild und würzig, sehr zu empfehlen für alle, die nicht scharf essen.
Liebling der AusländerHealthySoupNoodles
닭한마리 (Dakhanmari)
dak-han-ma-ri
Dongdaemun-Spezialität
Entstand in den Gassen des Dongdaemun-Marktes. Beschäftigte Händler kochten ganze Hühner in großen Schüsseln, um schnell zu essen.
먹는 방법
1단계
Eat rice cakes first when they float.
2단계
Finish with 'Kalguksu' noodles in rich broth.
Saucenrezept
🎯 DIY-Sauce
Du musst die Sauce selbst mischen. Soja, Essig, Senf, Chilipaste. Viel Schnittlauch dazu und das Huhn damit einwickeln!