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🍜 한국 음식
감자전 (ジャガイモチヂミ)
ジャガイモをおろし金ですりおろして作ったモチモチ香ばしいチヂミ。外はカリッ、中はしっとりした食感が絶品です。
江原道の味江原道ジャガイモ伝統
감자전 (ジャガイモチヂミ)
gam-ja-jeon
真心の味
ミキサーではなくおろし金で手ですりおろしてこそ本来の味が出ます。腕は痛いですが、そのモチモチ感は機械には真似できません。江原道の代表的な郷土料理です。
カリッと楽しむ
1단계
端っこのカリカリから食べて。
2단계
醤油の中の玉ねぎを乗せて。
玉ねぎ醤油
🎯 シンプル・イズ・ベスト
ジャガイモ本来の味が強いので他のおかずは不要。ただ「玉ねぎの漬物」か「青唐辛子醤油」があれば十分です。