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🍜 한국 음식
갈치구이 (Peixe-espada Grelhado)
Crocante por fora, branco como a neve e macio por dentro. Salgado na medida, derrete na boca com arroz quente.
Ladrão de Arroz PrataJejuPeixe GrelhadoLadrão de Arroz
갈치구이 (Peixe-espada Grelhado)
gal-chi-gu-i
Joia de Prata de Jeju
Peixe obrigatório na Coreia, especialmente na Ilha Jeju. 'Galchi Prata' pescado com linha é brilhante e saboroso. Caro, mas vale a pena.
Sobre o Arroz
1단계
Separe um pedaço grande da carne branca sem espinhas. Cuidado para não quebrar!
2단계
Coloque o peixe no arroz quente e coma. O peixe salgado e o arroz doce são fantásticos.
Truque da Colher
🎯 Mestre em Desossar
Galchi tem muitas espinhas nos lados. Use a borda da colher para raspar os lados e removê-las. Veja a magia dos coreanos desmontando peixe com uma colher!