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🍜 한국 음식
미숫가루 (ミスッカル)
様々な穀物を蒸して干し、炒めて粉にした韓国の伝統飲料。香ばしくて淡白で、食事代わりにもぴったり。
お婆ちゃんのラテデザート健康レトロ
미숫가루 (ミスッカル)
mi-sut-ga-ru
朝鮮時代のプロテイン
昔から韓国人は夏場に食欲がない時や忙しい時にこれを飲みました。氷を浮かべたミスッカル一杯で暑さを忘れ、お腹も満たされます。最近のカフェの「穀物ラテ」の元祖です。
먹는 방법
1단계
牛乳に混ぜるとより香ばしい。
2단계
ダマにならないようシェイカーで振って。
砂糖たっぷり
🎯 黄金レシピ
ミスッカルは思ったより砂糖を多く入れないと美味しくありません。「甘すぎない？」と思うくらい入れてこそ、お婆ちゃんの味になります。蜂蜜を入れると風味アップ。