←
🍜 한국 음식
아구찜 (Агуччим)
Страшный морской черт, жаренный с хрустящими ростками сои в остром соусе. Упругая рыба и острый вкус — высший класс.
Страшно вкусноОстроМорепродуктыЖареный рис
아구찜 (Агуччим)
a-gu-jjim
Бунт отвергнутой рыбы
Рыбаки выбрасывали его из-за уродства. Теперь это деликатес. Попробуйте контраст упругой кожи и нежного мяса.
Как есть ростки
1단계
Макайте хрустящие ростки в соевый соус с васаби. Это смягчает остроту и усиливает умами.
К-Десерт
🎯 Десерт — жареный рис
Даже если сыты, корейцы жарят рис в конце. В остатках соуса с водорослями и маслом — это может быть вкуснее основного блюда.