←
🍜 한국 음식
삼겹살 (ซัมกยอบซัล)
หมูสามชั้นย่างบนเตาร้อนๆ ส่งเสียงฉ่าๆ เมนูยอดฮิตอันดับหนึ่งและราชาแห่งงานเลี้ยงสังสรรค์ของคนเกาหลี
เสียงย่างแห่งจิตวิญญาณปิ้งย่างเนื้อตัวขโมยโซจู
삼겹살 (ซัมกยอบซัล)
sam-gyeop-sal
รสชาติล้างฝุ่น
เกาหลีมีความเชื่อตลกๆ ว่า 'วันที่ฝุ่นเยอะต้องกินซัมกยอบซัล' เพราะเชื่อว่ามันหมูจะช่วยล้างฝุ่นในคอ จริงๆ ไม่มีหลักฐานวิทยาศาสตร์หรอก แต่ก็เป็นข้ออ้างกินเนื้อที่ดีนะ!
สูตรห่อซัมสมบูรณ์แบบ
1단계
กางผักกาดหอมหรือใบงาบนฝ่ามือ วางเนื้อย่างลงไป (ใครโลภจะใส่สองชิ้นก็ได้นะ!)
2단계
ใส่กระเทียมย่าง ซัมจัง และยำต้นหอม นี่แหละรสชาติเกาหลีแท้ๆ
3단계
ห่อให้ดีแล้วส่งเข้าปากเลย! เนื้อ ผัก และซอสจะจัดปาร์ตี้กันในปากคุณ
กฎคำเดียว
🎯 ห่อซัมแบบคนเกาหลี
ห้ามกัดคำห่อแบ่งครึ่ง! คนเกาหลีถือว่าต้องกิน 'ซัม' ให้หมดในคำเดียวถึงจะโชคดี เคี้ยวตุ้ยๆ แก้มป่องนี่แหละเสน่ห์!