←
🍜 한국 음식
잡채 (จับแช)
วุ้นเส้นใสเหนียวนุ่มผัดกับผักและเนื้อในซอสโชยุหวาน เมนูหรูหราที่ขาดไม่ได้ในวันเกิดหรือวันหยุดเทศกาล
ของต้องมีงานเลี้ยงงานเลี้ยงวันหยุดบะหมี่
잡채 (จับแช)
jap-chae
งานเลี้ยงแห่งสีสัน
สีเขียวจากผักโขม ส้มจากแครอท ดำจากเห็ด เหลืองจากไข่ และน้ำตาลจากเนื้อ จับแชคือความลงตัวของ 5 สีสวยงาม คนเกาหลีใช้ต้อนรับแขกคนสำคัญเสมอ
เทคนิคการซู้ด
1단계
วุ้นเส้นมันลื่นนะ! ถ้าใช้ตะเกียบยาก ให้ตักใส่ช้อนพร้อมผักแล้วกินคำเดียว
ข้าวหน้าจับแช
🎯 เมนูจากของเหลือ
เหลือหรอ? เอามาผัดแล้วราดข้าวสิ ถ้ามีซอสจาจังด้วยนะ อร่อยกว่า 'จับแชบับ' ตามร้านอีก