←
🍜 한국 음식
갈비 (Galbi)
Żeberka wołowe w słodkim sosie z grilla. Szczyt koreańskiego BBQ do obgryzania.
Król ucztyBBQMięsoWęgiel
갈비 (Galbi)
gal-bi
Mięso przy kości
Koreańczycy mówią: 'Galbi smakuje najlepiej obgryzane'. Mięso przy kości jest najlepsze. Nie wstydź się – chwyć kość i gryź!
Grillowanie Galbi
1단계
Marynowane mięso łatwo się przypala. Odwracaj co 5 sekund! Pracowitość grillującego decyduje o smaku.
2단계
Kości grilluj powoli na brzegu. Obgryzienie kości na koniec to dowód na dobre zjedzenie Galbi.
Najpierw mięso, potem kluski
🎯 Idealny finał
Zamów 'Naengmyeon' (Zimny makaron), gdy zostanie resztka mięsa. Owiń gorące Galbi wokół zimnego makaronu. To eksplozja ciepła i zimna!