←
🍜 한국 음식
비빔밥 (บิบิมบับ)
งานศิลปะที่ผสมผสานผัก 5 สี ข้าว และโคชูจัง อาหารเพื่อสุขภาพที่ต้องกินด้วยตาก่อนลิ้มรส
ความลงตัวของรสชาติเพื่อสุขภาพมีแบบมังสวิรัติหม้อหินร้อน
비빔밥 (บิบิมบับ)
bi-bim-bap
ต้องคลุกถึงจะอร่อย
เสียดายความสวยจนไม่กล้าคลุกเหรอ? ไม่ได้นะ! บิบิมบับจะอร่อยที่สุดก็ต่อเมื่อทุกอย่างผสมปนเปกัน คลุกให้ยับเลย!
เทคนิคการคลุก
1단계
ใช้ตะเกียบนะ! ช้อนจะทำให้ข้าวเละ คลุกเบาๆ ด้วยตะเกียบเพื่อให้เม็ดข้าวร่วนสวยและอร่อย
2단계
ถ้าเป็นบิบิมบับหม้อหินร้อน? อย่าเพิ่งรีบคลุก รอแป๊บนึงให้ข้าวก้นหม้อเกรียมเป็น 'นูรุงจี' แล้วขูดกินคือฟินสุด
น้ำมันงาหยดหนึ่ง
🎯 ทำให้อร่อยขึ้น
ราดน้ำมันงาปิดท้าย กลิ่นหอมจะระเบิดออกมา ทำให้อร่อยขึ้น 10 เท่า ใส่โคชูจังทีละนิดเพื่อคุมความเผ็ดนะ!