←
🍜 한국 음식
칼국수 (Mì cắt)
Sợi mì dai dai cắt bằng dao trong nước dùng thanh mát. Ăn cùng 'Kim chi tươi' (Geotjeori) là ngon nuốt lưỡi.
Tri kỷ của kim chiNoodlesKimchiLunch
칼국수 (Mì cắt)
kal-guk-su
Tấm lòng người nấu
Đúng như tên gọi, mì được cắt bằng 'dao'. Tuy không đều như mì máy nhưng ẩn chứa sự dai ngon và tấm lòng người nấu. Đặc biệt được yêu thích vào ngày mưa.
먹는 방법
1단계
Wrap noodles with Kimchi.
2단계
Mix rice into the broth at the end.
Kim chi là lẽ sống
🎯 Cách nhận biết quán ngon
Quán Kalguksu ngon hay dở là do 'Kim chi'. Quán nào có kim chi tươi (Geotjeori) ngon mới là quán chuẩn. Kim chi mà dở thì đi về cũng được.