←
🍜 한국 음식
설렁탕 (Canh xương bò)
Canh xương bò hầm kỹ có màu trắng đục như sữa. Vị thanh đạm, không cay, là bữa sáng tuyệt vời nhất.
Thuốc bổ màu trắngBreakfastSoupHangover
설렁탕 (Canh xương bò)
seol-leong-tang
Vua đi cày
Tương truyền vua chúa ăn món này cùng dân chúng sau lễ cầu mùa. Tên gọi biến thể từ 'Seonnongdan' (đàn tế) thành 'Seolleongtang'.
Nêm nếm
1단계
Add salt little by little.
2단계
Add lots of green onions.
3단계
Eat noodles first, then rice.
Nước củ cải muối
🎯 Vị các chú
Ăn hết một nửa thì đổ 'nước củ cải muối' vào. Nước canh sẽ chuyển sang vị cay tê thanh mát. Đây là 'vị chuẩn' mà các chú các bác Hàn Quốc mê mẩn.