←
🍜 한국 음식
감자탕 (คัมจาทัง)
แกงเผ็ดกระดูกหมูใส่มันฝรั่งและผัก สนุกกับการแคะเนื้อออกจากกระดูก
แก้เมาและกับแกล้มแก้เมาค้างเผ็ดร้อนกับแกล้ม
감자탕 (คัมจาทัง)
gam-ja-tang
มันฝรั่งหรือกระดูก?
'คัมจา' แปลว่ามันฝรั่ง แต่บ้างก็ว่ามาจากชื่อส่วนกระดูกหมูที่เรียกว่า 'คัมจา' ช่างเถอะ! แค่มันฝรั่งนุ่มๆ กับเนื้อหนึบๆ เข้ากันได้ดีก็พอแล้ว
ดูดกระดูก
1단계
ไม่ต้องห่วงภาพลักษณ์ ใช้มือจับกระดูกแล้วดูดเนื้อที่ซ่อนอยู่ตามซอกออกมาให้หมด นั่นคือรสชาติที่แท้จริง
2단계
จิ้มเนื้อในซอสมัสตาร์ด รสเปรี้ยวนิดๆ จะช่วยดึงรสชาติเนื้อให้อร่อยยิ่งขึ้น
ของหวานข้าวผัด
🎯 คอร์สบังคับ
กินเสร็จแล้วต้องสั่ง 'ข้าวผัด' นะ ห้ามพลาด! ข้าวผัดน้ำซุปก้นหม้อใส่สาหร่าย ใบงา และน้ำมันงา ขูดกินให้เกลี้ยงหม้อเลย