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🍜 한국 음식
감자탕
돼지 등뼈를 감자, 우거지와 함께 얼큰하게 끓여낸 탕. 뼈 사이의 살을 쏙쏙 발라 먹는 재미가 있습니다.
해장과 술을 동시에해장얼큰술안주
감자탕
gam-ja-tang
감자가 그 감자가 아니다?
'감자탕'에는 감자(Potato)가 들어갑니다. 하지만 이름의 유래는 돼지 등뼈의 부위 이름이 '감자'라서 그렇다는 설이 있습니다. 어쨌든 포슬포슬한 감자와 쫄깃한 고기의 조화는 최고입니다.
쪽쪽 빨아먹기
1단계
체면 차리지 마세요. 뼈를 손으로 잡고 뼈 사이에 숨은 살까지 쪽쪽 빨아 먹어야 진정한 감자탕의 맛을 느낄 수 있습니다.
2단계
겨자 소스에 고기를 찍어 드시면 새콤한 맛이 어우러져 고기의 풍미가 살아납니다.
K-디저트 볶음밥
🎯 필수 코스
감자탕을 다 먹고 난 뒤 '볶음밥'은 선택이 아닌 필수입니다. 남은 국물에 김가루, 깻잎, 참기름을 넣고 볶아 바닥까지 싹싹 긁어드세요.