←
🍜 한국 음식
돼지국밥 (Dwaeji Gukbap)
Kaldu tulang babi pekat dengan daging rebus lembut. Khas Busan. Mesti makan dengan banyak kucai.
Kebanggaan BusanBusanSoupHangover
돼지국밥 (Dwaeji Gukbap)
dwae-ji-guk-bap
Duka Pelarian
Berasal dari pelarian perang yang rebus tulang babi dari pangkalan AS. Makanan masa susah yang kini jadi jiwa Busan.
먹는 방법
1단계
Season with salted shrimp.
2단계
Add lots of chives and mix rice.
Kucai
🎯 Gaya Busan
Di Busan, kucai itu 'Jeong-gu-ji'. Masukkan kucai bumbu sampai kuah tak nampak, baru sah jadi orang Busan.