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🍜 한국 음식
닭한마리
이름 그대로 닭 한 마리를 통째로 넣고 끓인 맑은 전골. 맵지 않고 담백해서 매운 것을 못 먹는 여행객에게 강력 추천합니다.
외국인 인기 폭발보양식국물칼국수
닭한마리
dak-han-ma-ri
동대문의 명물
서울 동대문 시장 골목에서 시작된 요리입니다. 바쁜 상인들이 빨리 먹고 일하기 위해 큰 양푼에 닭을 통째로 끓여 먹던 것에서 유래했습니다.
먹는 방법
1단계
떡 사리가 떠오르면 떡부터 먼저 건져 드세요.
2단계
고기를 다 먹으면 진한 국물에 '칼국수'를 넣어 마무리하세요.
소스 제조법
🎯 나만의 소스
닭한마리는 소스를 직접 만들어야 합니다. 간장, 식초, 겨자, 다대기(고추양념)를 섞어 나만의 비율을 찾으세요. 부추를 듬뿍 넣어 닭고기와 함께 싸 먹는 것이 포인트!