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🍜 한국 음식
해물파전
쪽파와 오징어, 새우 등 해산물을 듬뿍 넣어 부친 두툼하고 바삭한 전. 한국식 피자라고도 불립니다.
비 오는 날 VIP비오는날막걸리해물
해물파전
hae-mul-pa-jeon
파와 해물의 축제
한국어로 '파'는 쪽파, '전'은 부침개를 뜻합니다. 달큰한 쪽파 위에 싱싱한 해물을 얹어 기름에 지글지글 구워내면, 빗소리와 어우러지는 최고의 안주가 탄생합니다.
찢어 먹는 맛
1단계
가위로 자르지 마세요! 젓가락 두 개로 전을 쭈욱 찢어 드세요. 전의 결을 따라 찢어 먹어야 훨씬 맛있습니다.
2단계
가장 맛있는 부분은 바삭한 '가장자리'입니다. 친구와 눈치 싸움 하지 말고 먼저 집는 사람이 임자!
양파 간장
🎯 비법 소스
전만 먹으면 느끼할 수 있습니다. 함께 나오는 '양파 간장'에 있는 양파 한 조각을 전 위에 올려 같이 드세요. 아삭한 양파가 느끼함을 싹 잡아줍니다.