←
🍜 한국 음식
갈치구이 (Cá hố nướng)
Bên ngoài giòn rụm, bên trong trắng muốt mềm mại như tuyết. Vị mặn vừa phải, ăn cùng cơm nóng là tan ngay trong miệng.
Kẻ cắp cơm bạcJejuCá nướngTốn cơm
갈치구이 (Cá hố nướng)
gal-chi-gu-i
Viên ngọc bạc Jeju
Món cá nhất định phải thử khi đến Hàn, đặc biệt là đảo Jeju. 'Cá hố bạc' câu từng con một có lớp vảy lấp lánh và vị thơm ngon. Tuy đắt nhưng xắt ra miếng.
Đặt lên cơm
1단계
Gắp một miếng thịt cá trắng phau đã gỡ xương. Cẩn thận kẻo nát nhé!
2단계
Đặt cá lên cơm nóng và ăn một miếng trọn vẹn. Vị mặn mòi hòa quyện với vị ngọt của cơm tạo nên sự tuyệt diệu.
Tuyệt chiêu cái thìa
🎯 Thánh gỡ xương
Cá hố có nhiều xương dăm ở hai bên. Dựng đứng thìa lên, ấn và gạt dọc theo hai bên mép cá là xương sẽ tuot ra hết. Hãy xem phép thuật người Hàn 'phẫu thuật' cá chỉ bằng một chiếc thìa!