←
🍜 한국 음식
갈치구이 (Grillowany pałasz)
Chrupiący z zewnątrz, śnieżnobiały i delikatny w środku. Idealnie posolony, rozpływa się w ustach z ryżem.
Srebrny złodziej ryżuJejuGrillowana rybaZłodziej ryżu
갈치구이 (Grillowany pałasz)
gal-chi-gu-i
Srebrny klejnot Jeju
Ryba obowiązkowa w Korei, zwłaszcza na Jeju. 'Srebrny Galchi' łowiony na wędkę lśni i smakuje wybornie. Droga, ale warta ceny.
Na ryżu
1단계
Oderwij duży kawałek białego mięsa bez ości. Ostrożnie, żeby nie pokruszyć!
2단계
Połóż rybę na ryżu i zjedz. Słona ryba i słodki ryż to fantazja.
Trik z łyżką
🎯 Mistrz trybowania
Galchi ma dużo ości po bokach. Użyj krawędzi łyżki, by je wyskrobać. Zobacz magię Koreańczyków rozbierających rybę jedną łyżką!