←
🍜 한국 음식
산낙지 (Bạch tuộc sống)
Bạch tuộc sống ngọ nguậy trên đĩa, chấm dầu mè. Cảm giác giác hút bám vào miệng vừa sốc vừa vui.
Hương vị ngọ nguậyChallengeRawSeafood
산낙지 (Bạch tuộc sống)
san-nak-ji
Bằng chứng của độ tươi
Món ăn gây sốc số 1. Thực ra bạch tuộc chết rồi nhưng dây thần kinh vẫn hoạt động. Người Hàn coi việc 'ngọ nguậy' này là bằng chứng tươi ngon nhất.
Vai trò của dầu mè
1단계
Chấm đẫm dầu mè. Vừa thơm ngon, vừa giúp dầu bao phủ bạch tuộc để nó không dính chặt vào miệng.
Nhai kỹ
🎯 Quy tắc an toàn
Lực hút giác quan mạnh hơn bạn tưởng. Nuốt vội có thể bị dính vào họng gây nguy hiểm. Phải nhai thật kỹ đến khi nó hết ngọ nguậy mới nuốt!