←
🍜 한국 음식
산낙지 (ซันนักจี)
ปลาหมึกสดที่ยังดิ้นอยู่บนจาน จิ้มน้ำมันงาหอมๆ ความรู้สึกที่ปุ่มดูดติดปากคือความช็อกที่มาพร้อมความสนุก
รสชาติที่ดิ้นได้ChallengeRawSeafood
산낙지 (ซันนักจี)
san-nak-ji
หลักฐานความสด
เมนูอันดับ 1 ที่ทำฝรั่งช็อก จริงๆ หมึกตายแล้วแต่เส้นประสาทมันยังทำงาน คนเกาหลีถือว่า 'การดิ้น' นี่แหละคือสดสุดๆ
หน้าที่ของน้ำมันงา
1단계
จุ่มน้ำมันงาเยอะๆ นอกจากจะหอมมันแล้ว น้ำมันยังช่วยเคลือบไม่ให้ปลาหมึกดูดติดปากด้วย
เคี้ยวให้ละเอียด
🎯 กฎความปลอดภัย
แรงดูดของปุ่มมันแรงกว่าที่คิด ถ้าเคี้ยวไม่ดีอาจติดคอได้ ต้องเคี้ยวให้ละเอียดจนมันหยุดดิ้นก่อนกลืน!