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🍜 한국 음식
홍어
암모니아 향이 강렬한 삭힌 생선. 한국인 중에서도 고수들만 즐기는 최고 난이도 음식입니다. 한 번 빠지면 헤어나올 수 없습니다.
코가 뻥!도전냄새매니아
홍어
hong-eo
호불호 끝판왕
처음 냄새를 맡으면 화장실 냄새 같아서 도망가고 싶을 겁니다. 하지만 입안에 넣고 씹으면 톡 쏘는 박하향과 고소함이 퍼집니다. 용기 있는 자만이 진정한 미식을 즐길 수 있습니다.
삼합으로 즐기기
1단계
초보자는 홍어만 먹기 힘듭니다. 잘 익은 김치 위에 삶은 돼지고기 수육, 그 위에 홍어를 올려 '삼합'을 만드세요.
2단계
막걸리를 곁들이세요. 홍어의 톡 쏘는 맛을 막걸리가 부드럽게 감싸줍니다. 이것을 '홍탁'이라고 부릅니다.
숨 쉬는 법
🎯 경고
절대 코로 숨을 내쉬지 마세요! 씹는 도중에 코로 숨을 내쉬면 강력한 암모니아 가스가 뇌를 강타할 수 있습니다. 입으로만 숨을 쉬세요.