สวรรค์สตรีทฟู้ดเกาหลี

ราชาแห่งสตรีทฟู้ดเกาหลีต้องยกให้ 'ต็อกบกกี' ค่ะ แป้งต็อกหนึบ ๆ ในซอสสีแดงรสจัดจ้าน นี่คืออาหารแห่งจิตวิญญาณของคนเกาหลีเลย กินเผ็ดไม่เก่งเหรอ? งั้นสั่ง 'ทวิกิม (ของทอด)' มาด้วยสิคะ เอาของทอดกรอบ ๆ ไป 'จิ้ม (จิกมอก)' น้ำซอสต็อกบกกี จะช่วยลดความเผ็ดและอร่อยขึ้นมาก การยืนกินข้างทางแล้วใช้ไม้จิ้มฟันจิ้มกิน อร่อยกว่านั่งกินในร้านเยอะเลยค่ะ!

เห็นไม้เสียบที่มีควันฉุย ๆ ข้างต็อกบกกีไหมคะ? นั่นคือ 'ออมุก (ลูกชิ้นปลา)' ค่ะ ทริคสำคัญที่สุดคือ: น้ำซุป **เติมฟรีไม่อั้น** ค่ะ ไม่ต้องขออนุญาตป้าเจ้าของร้านด้วยนะ หยิบแก้วกระดาษ ตักซุปเอง แล้วเป่ากินร้อน ๆ ได้เลย แก้เผ็ดจากต็อกบกกีได้ดีที่สุดเลยล่ะ ซุปออมุกร้อน ๆ ในหน้าหนาวคือ 'นิยามของความรัก' ชัด ๆ

ถ้าได้กลิ่นหอมหวานบนถนนหน้าหนาว ลองมองรอบ ๆ ดูนะคะ คุณจะเจอ 'พุงออปัง' ขนมรูปปลาค่ะ ไม่ใช่ปลาจริงนะ แต่เป็นแป้งอุ่น ๆ สอดไส้ถั่วแดงหรือครีม คนเกาหลีจะพก **เงินสด 3,000 วอน** ติดตัวไว้เสมอในหน้าหนาว เพราะไม่รู้ว่าจะเจอพุงออปังเมื่อไหร่ จะกินจากหัวหรือหางก่อน เป็นปัญหาโลกแตกของคนเกาหลีเลยค่ะ แล้วคุณล่ะ เลือกแบบไหน?

ร้านส่วนใหญ่รับบัตรเครดิตค่ะ แต่ร้านข้างทางยังชอบ **เงินสด** มากกว่า คุณอาจเห็นคนเกาหลี 'โอนเงิน' จ่าย แต่อันนั้นต้องมีบัญชีธนาคารเกาหลีค่ะ นักท่องเที่ยวควรพกแบงก์พันวอนติดกระเป๋าไว้นะคะ จะได้ไม่พลาดต็อกบกกีเพราะรูดบัตรไม่ได้ ถ้าได้กลิ่นหอม ๆ ให้เชื่อใจกระเป๋ากางเกง ไม่ใช่กระเป๋าตังค์!