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Cultura de los restaurantes coreanos y modales básicos
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Cultura de los restaurantes coreanos y modales básicos
Si el agua es autoservicio, si los acompañamientos son gratis, en qué momento se paga. Reunimos solo lo que de verdad necesitas saber para comer en restaurantes coreanos sin sentirte perdida.
Guía básica para no perderte con agua, acompañamientos, pedido y pago en los restaurantes coreanos.
RESTAURANTE★☆☆⭐ Imprescindible🍚 Cultura de mesa💳 Pago
Normas básicas en la mesa
En Corea, mucha gente deja el cuenco de arroz sobre la mesa en lugar de sostenerlo con la mano. Cuando comes con otras personas, suele quedar mejor esperar a que la persona mayor tome primero la cuchara o los palillos.
Asientos, agua y acompañamientos
En muchos restaurantes coreanos basta con sentarse y el personal te trae el agua y los acompañamientos básicos. En otros, el agua o el kimchi son autoservicio y hay un dispensador y una mesa con banchan cerca de la entrada. Normalmente puedes repetir los acompañamientos una o dos veces sin coste extra, pero dejar mucha comida en el plato puede verse mal, así que es mejor servirse porciones pequeñas que puedas terminar.
Cosas que facilitan el momento de pedir
En algunos menús hay platos que solo se pueden pedir para dos personas o se espera que cada persona pida al menos un plato. Los guisos y sopas grandes suelen tener porción mínima, así que si comes sola es más fácil elegir platos individuales como kimbap, bol de arroz o set de estofado para una persona. También está bien pedir que lo hagan menos picante, así que si te preocupa el nivel de picante dilo en el momento de pedir.
Modales en la mesa durante la comida
En Corea es muy normal que todos en la mesa compartan los acompañamientos del centro. En vez de remover mucho la sopa con los palillos, queda mejor pasar una pequeña porción a tu propio cuenco con la cuchara o los palillos y comer desde ahí. No hace falta comer en silencio absoluto, solo evita ruidos muy fuertes al masticar y disfruta la comida con calma.
Cómo suele funcionar el pago
En muchos restaurantes coreanos no se paga en la mesa. Al terminar de comer llevas la cuenta al mostrador cerca de la entrada y pagas allí. Si comiste con amigas puedes dividir la cuenta directamente en la caja pagando por separado con varias tarjetas o efectivo, y también es muy común que una persona pague todo y luego las demás le envíen el dinero por transferencia.